生徒さんインタビュー

つきいち料理教室のメニューご紹介

  テーマ： カフェ風のオシャレな料理がお家でもカンタンに作れるよ！  
 

スペイン風オムレツ

 カニ!? クリームコロッケ タコのエスカルゴ風 プレート盛りつけてみました。
※杏仁豆腐の写真取り忘れた^^;
 
 

 

  

 

 

・栄光　辛口純米八拾（左）

・ペシェビーノ赤（中）
・山廃純米酒 芳水（右）
もう1本のお酒の名前忘れました。^^;
 

 
お酒らしくて個人的にこーちょーはコレが美味しかったです。 魚型のかわいいボトルの赤ワイン。 生徒さんには↑の日本酒も人気！好みが分かれたようですよ。
     
 

参加者皆さんの料理風景です。

 

こんにちはっ！こーちょーです。^^


ふふ。楽しそーでしょっ！カニクリームコロッケを揚げてマス！→
今回はバール料理ということで、カフェ風に気軽に作れて食べるお料理が
中心でしたぁ〜。お家のご飯がより陽気に楽しくなりそーですね。

タコのエスカルゴ風はとっても簡単だったから、「料理教室の後にお家で作ってみま〜す！」って人が多かったなっ。
料理の最中に飲みながらおつまみとしても重宝しそ〜。
また参加した人は作った感想を教えてねっ！

この料理教室は「お酒に合う」というのがウリ！お酒のチョイスも日本酒をもってくるところが中原ねぇ〜さん流で男前っぷりがうかがえますねっ！

  

ねぇ〜さんのブログでも紹介されてます。^^
 
 
  おお！カニってコレ？↑
さっそくネタばれじゃん。		 ねぇ〜さん。
材料袋から何を取りだすのかな？		 出た！スイートバジルだね。
なんか料理できる人みた〜い！		 生徒さんたち、レシピを見て、
今日の料理は何だろう？wakuwaku
         
 
 

新メンバー！実はパソコン教室の生徒さんが料理教室にも参加♪
新米主婦さん！　初々しいね。

 初めて会った生徒さん同士で共同作業ね。こちら杏仁豆腐チーム。
えぇ？コンデンスミルク入れるの？		 こちらは前回から参加の姉妹さん＆杏仁豆腐チームのお友達で
カニクリームコロッケチームね。
 わぁー！！こんなに玉ねぎいれるんだね。
         
 
  おお！こちらのおねぇ〜さま！
材料の混ぜ合わせが早すぎた！！
大丈夫大丈夫！もどせ〜。
 ねぇ〜さんの料理って生活の中の工夫がいっぱい！コロッケの具を氷の袋に水を入れて冷やしてます。 完全に冷やさずにパン粉をつけて揚げるとふわぁっと仕上がるんだそーです。
 わたしが揚げてあげるねっ！
料理できる女に今だけ変身？？
 

次回予告＆お申し込みはこちら
 
テーマ：

月によって変わります。
 

2010年4月のテーマ：沖縄料理
詳細は決定次第こちらに掲載します。お楽しみにぃ〜。
日 時： 毎月第一土曜日　17:00〜19:30
会 費： おひとり2,500円なり。 （材料費、飲食代込み ※ビールのみ1缶200円）
定 員： 14名　（定員になり次第締め切らせていただきます。ご了承くださいね。）
 

4月3日(土)の参加者募集中！！
   
  【おまけのお知らせ】
 

料理教室の後、TAKAYA BAR 20:30〜24:00 OPENです！！
料理教室参加者で飲み足りない方はもちろん、BARのみの参加もOK！
ぜひぜひご参加くださいね。 （要予約）