ピース＆プレイス：ピープレで私スタイルなハタラキカタ、見つけませんか？

ともちゃん先生との出会いは、つきいち中原ねぇ〜さんの料理教室に生徒さんとして参加してくれたのがきっかけ。明るくってハキハキしたおしゃべりと、おこちゃまとも楽しく遊んでくれる素敵な人柄に一目で大好きになりました。
あるイベントで、こーちょーのお誕生日ケーキを作ってくれたの。
甘いものが苦手なこーちょーも大絶賛！
ともちゃんの満面の笑顔が、スイーツをより甘く美味しくするエッセンスなのかな？

【homemade】
幼いころから母の手作りが大好きで、初めてクッキーを焼くことができたことに感動したあの日。　
京都や大阪のフランス菓子の先生に師事し、注文をいただいてケーキを納品したり、パンを焼いたり
しています。

【travel】
「気になったらGO!」そう思って旅に出たこと数知れず・・。
現地で知り合った友人と共著で出版した「ベトナム　おやつの誘惑」(旭屋出版)は私たち二人の
「旅の味」の集大成。
シチリアで滞在したB&Bでは、「厨房係」として日本食を始め、学んだシチリア料理を振る舞ったりの
食三昧の滞在・・。
いつでもどこでも「食」がKEYWORD!

【color therapy】
SWEETSのラッピングの色、リボンの色・・
何気なく選ぶ色に「意味」があるのでは？と思い学び始めた「カラーセラピー」
「カラーセラピスト」としても活動中です。

「homemade」「travel」「color therapy」は、私のライフワークです。

こんにちは。こーちょーです。もう1月がおわり？
1月最後の日に、来月のバレンタインのための手作りブラウニーをみんなで作りました。作り方は簡単だけど、ちゃんとお店の味になるのねぇ。素敵すぎぃ〜♪

そして試食会では、ともちゃんのかわいらしいテーブルコーディネートで、チョコレートフォンデュをみんなでワイワイ楽しみました〜 ^^/
フォンデュの具材はかわいいうさぎ型のクッキーやイチゴ、マシュマロたち。

さて今回は、いつものレッスンと違ってサプライズが２つ！
1つは青い髪のかわいいエプロン姿であうるのマスターが登場！
ともちゃん先生と生徒さんをびっくりさせる作戦でした。が、目が泳いでた生徒さんも・・・。びっくりさせてごめんなさい。
もう１つは秘密ね！　知りたい人はこーちょーに会いにきてね^^

ピンク色のテーブルクロスに、
ピンク地のレシピ。^^ おんなのこ。

ほぉら。こんなにトロトロ。
コツは水や水蒸気を入れないコト。